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Une journée à Thau – territoire d’exception

Une journée à Thau Chaque jour, les hommes du territoire de Thau vivent, travaillent, se détendent, jouent, s’amusent, cultivent leurs traditions autour de l’eau. Le film « Une journée à Thau » retrace le déroulement d’une journée sur le territoire de Thau à travers toutes les activités en lien avec l’eau. D’images fortes en interviews,

La Madone du quartier haut Sète

La Madone du quartier haut Sète La Madone du quartier haut à Sète a été réalisé par Richard di Rosa dit “Buddy” (en référence a Buddy Holly, et de la musique qu’il fit avec ses amis avant de commencer un carrière de sculpteur) en 1992 pour une commande de la Ville de Sète. J’ai créé “la

Les Estivales de Thau à Sète

Les Estivales de Thau à Sète le Jeudi 06 Août 2015 Cet été, Thau agglo organise les « jeudis soirs » à partir de 18h, une découverte des vins et produits du terroir, dans des communes du Pays de Thau.C’est dans une ambiance musicale que des stands de dégustations prendront place à ciel ouvert pour le

LA Tielle de René Le Bail

LA Tielle de René Le Bail René est un passionné et un fervent défenseur de la gastronomie sétoise. Fier de ses origines (italiennes) il nous présente “sa” tielle dans le cadre du “Championnat du Monde de tielle sétoise” qui s’est tenu à “La barque bleue”. A cette occasion, dégustée par un jury la tielle de

Les Estivales de Thau à Sète

Les Estivales de Thau à Sète le Jeudi 30 Juillet 2015 Réalisation : Thau Agglo Organisées par Thau Agglo, ces soirées sont une occasion festive pour les locaux et les touristes de découvrir vins et produits du terroir dans une ambiance conviviale. Le principe est simple : contre un verre acheté 4 € sur le

Championnat du monde de macaronade 2015

Championnat du monde de macaronade 2015 L‘édition 2015 du championnat du monde de macaronade de Sète a connu un nouveau succès festif. L’Alouette sans Tête (ou brageole dans la mythologie culinaire locale), c’est une paupiette de bœuf farcie. Le plat national de l’île singulière qui, agrémenté de pâtes en sauce al dente, prend le doux

“Estivales de Thau” – soirée du 16 juillet 2015

“Estivales de Thau” – soirée du 16 juillet 2015 Retour en images sur la première des “Estivales de Thau”, soirée de dégustation de vins et produits du terroir, qui se déroulait à Balaruc-les-Bains (Parc Sévigné). Réalisation : thau agglo

Victoires du jazz 2015

Victoires du jazz 2015.Les 13e Victoires du jazz 2015 – Depuis le Théâtre de la Mer, à Sète. 13e édition des Victoires du Jazz Le Théâtre de la Mer et le Festival Jazz à Sète sont heureux d’accueillir le mercredi 24 juin à 20h30 la soirée des Victoires du Jazz 2015, seule cérémonie jazz au

La Tielle de là-haut – Sète

La Tielle de là-haut – Sète Olivier Nocca du snack “Là-haut” au sommet du Mont Saint-Clair à Sète nous montre la fabrication de la Tielle, plat emblématique de Sète. Une recette familiale issue de plusieurs générations de pêcheurs Réalisation : Louis Nocca

Tielle Sétoise le Quignonage

Tielle Sétoise le Quignonage Quignonage de la Tielle Sétoise de chez Dassé http://www.tiellesdasse.fr La tielle était réservée aux pécheurs installés au Quartier Haut où se regroupait la communauté italienne. Comparée à l’opulente société Sètoise enrichie par le commerce du vin, c’était un quartier pauvre où ils vivaient selon leurs coutumes, et la majorité de la